Esskulturen. - Kulturwissenschaften ; Bd. 5.
von Werner Siebel Verlag: Frankfurt, M. : Peter Lang,
2013. Originalbroschur. 149 S. Ein tadelloses Exemplar. - Die Beiträge dieses Bandes beschäftigen sich mit den Essensgewohnheiten, die sich bei vielen Menschen durch die Industrialisierung im 19. Jahrhundert sehr verändert haben. So erweitert Susanne Finsterer den Forschungsansatz von Spiekermann…
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Anbieter: Fundus-Online GbR Borkert, Schwarz, Zerfaß, Berlin, Deutschland
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- ISBN / EAN
- 9783631629871
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