Neuware
Die Akzeptanz von Insekten in der Ernährung - Eine Studie zur Vermarktung von Insekten als Lebensm…
von Oliver Meixner, Leonhard Mörl von Pfalzen Verlag: Springer-Verlag GmbH
2018 Kartoniert, 157 Seiten, 11 schwarz-weiße Abbildungen, Bibliographie, 210mm x 148mm x 10mm, Sprache(n): ger Eine Studie zur menschlichen ErnährungDiese Studie untersucht für den deutschsprachigen Raum, ob seitens der Verbraucherinnen und Verbraucher eine Akzeptanz für Insekten als Nahrungsm…
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Anbieter: MARZIES Buch- und Medienhandel, Schönwalde-Glien, Deutschland
64,99 EUR
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- ISBN / EAN
- 9783658213350
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