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Narahenapitage, Premalal

Das große Buch der Tischdekorationen aus Obst und Gemüse (Gebundene Ausgabe)

Heel Verlag GmbH, Heel, November 2010


238 S. - Sprache: Deutsch - ca. 400 farbige Abbildungen - 274x203x25 mm

ISBN: 3868523634 EAN: 9783868523638

Premalal Narahenapitage, der bekannte "Kitchen-Artist", führt Anfänger und Experten in leicht nachzuvollziehenden Schritt-für-Schritt-Anleitungen in die hohe Kunst der Obst- und Gemüseschnitzerei ein. So wird Tischdekoration zum Erlebnis.


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Inhaltsverzeichnis

Vorwort Eine kleine Entstehungsgeschichte Einführung Wissenswertes über Obst und Gemüse Einteilung der Früchte Einteilung der Gemüsesorten Auf die Frische kommt es an: Tipps und Tricks für ein gutes Gelingen Saisontabelle: Obst und Gemüse Das richtige Gerät: Werkzeuge und Messer Tellerdekorationen Verzierte Karotte Rettichspirale Tomatenkrabbe Tomatenblume Girlande Zitronenpuzzle Serviettenring aus Aubergine Gefangene Kugel Schmetterling aus Roter Beete Zucchinifächer Tomatenvogel Fisch Zitruskönig Biene Papayablüte Gurkenkrokodil Krebse Champignon-Ringelblume Kontrastierende Fächer Gemüse-Potpourri Tomatenbouquet Mehr als Blumen ... Sechsblättrige Sonnenblume Tischdekorationen Elefantenwanderung Wasserbüffel Igel im Gras Zum Verwelken zu Schade Fruchtschale mit Zucchinibecher Abendlicht Schildkröte am Strand Zusammentreffen einer Schnecke und eines Schwanenjungens Erleuchtung des Buddha Büffetdekorationen Ein wahrer Augenschmaus Exotische Blumenvase Tulpen zu jeder Jahreszeit Überraschungsbouquet Ein Frauentraum Lebenstraum Prost und viel Glück! Exotisches Windlicht Auf den Schwingen eines Schmetterlings Sensationeller Melonenkorb Stolz von Sri Lanka Schwanenpaar auf einem Baumstumpf


ISBN 3-86852-363-4

ISBN 978-3-86852-363-8

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