Neuware
Cooking for Geeks - Real Science, Great Cooks, and Good Food
von Jeff Potter Verlag: O'Reilly Media
2015 Kartoniert, 473 Seiten, 233mm x 202mm x 30mm, Sprache(n): eng 2nd edition. How to bring science geekery into the kitchen to create memorable food experiences.Jeff Potter is curious about the science of food and loves finding answers to why ingredients and recipes work the way they do. By br…
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Anbieter: MARZIES Buch- und Medienhandel, Schönwalde-Glien, Deutschland
48,26 EUR
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- ISBN / EAN
- 9781491928059
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