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Christian Jürgens - Phantasie & Perfektion.

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Christian Jürgens - Phantasie & Perfektion.


München : Fischer-Piepenbrock, 2005. 207 S. : zahlr. Ill., mit zahlr. farbigen Abbildungen / Fotos, Pp. 31 cm, gebundene Ausgabe, Hardcover mit Original-SchutzUmschlag, EAN: 9783930614073 (ISBN: 3930614073)


Zustand: geringe Gebrauchs- u. Lagerspuren, sehr gutes Exemplar. Christian Jürgens gehört als enthusiastischer Perfektionist zur Phalanx der jungen deutschen Kochbesessenen. Zwei Sterne zieren seine aktuelle Station, das Kastell auf Burg Wernberg. In seinem ersten Buch verrät er seine besten Rezepte und gewährt Einblicke in sein Privatleben. 2005 sieht ihn "Der Feinschmecker" unter den zehn besten Köchen Deutschlands. Chistian Jürgens. [Autoren Mechthild Piepenbrock-Fischer und C. P. Fischer. Food-Fotogr. C. P. Fischer. Red. Mechthild Piepenbrock-Fischer unter Mitarb. von Peter Sperlich ; Veronika Müller] 4725 ISBN 9783930614073
Schlagworte: Chistian Jürgens, Phantasie und Perfektion, Koch, Michelin-Stern, München Restaurant Am Marstall, Kochen, Rezepte, Kochbuch, Hauswirtschaft und Familienleben

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ISBN 3-930614-07-3

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