‹ zurück Sie sind hier:  Startseite » Buchhändler » MARZIES.de Buch- und Medienhan… » Bon! Bon! Vom Zauber süßer Speisen

Linksbuch Neu neu Rechtsbuch

Birnbaum, Charlotte; Näher, Christa (Illustrator)

Bon! Bon! Vom Zauber süßer Speisen (Gebundene Ausgabe)

König, Walther, Oktober 2010


164 S. - Sprache: Deutsch - 217x134x23 mm

ISBN: 3865609090 EAN: 9783865609090

Zu den beglückendsten Schöpfungen des menschlichen Genies gehören die Erzeugnisse der Patisserie. Dabei war Zucker in früheren Zeiten sehr teuer, und nur Fürstenhöfe konnten sich den Reichtum von Süßigkeiten leisten. Der legendäre Koch Marie-Antoine Carême meinte zu Recht, es gebe fünf schöne Künste: die Malerei, die Bildhauerei, die Dichtkunst, die Musik und die Architektur, deren Hauptzweig die Zuckerbäckerei sei. Dieses Buch ist eine Würdigung des Zuckers und der Großtaten der Köche, Konditoren und Zuckerbäcker, die ihn zu ess- und trinkbarer Kunst zu verfeinern wussten und wissen. Doch die meisten ihrer Leistungen sind flüchtig: aufwendig zubereitet - sogleich verspeist. Mit Illustrationen von Christa Näher erinnert Charlotte Birnbaum an diese vollbrachten Wunder und bringt das Süße in Gestalt zahlreicher Rezepte von Limonaden, Marmeladen, Gelees, Omeletts, Cremes, Tartes, Soufflées, Baisers, Petits Fours, Marzipankreationen und anderen Köstlichkeiten ganz nah - bis in die eigene Küche.


Preis: 24,80 EUR
Versandkosten: 0,00 EUR
Gesamtpreis: 24,80 EUR
In den Warenkorb

Anbieter: MARZIES.de Buch- und Medienhan… (Impressum/Lieferzeit)
Katalog: HC/Themenkochbücher

Angebotene Zahlungsarten: Vorauskasse
Transparente Bestellabwicklung - Verkäufer nutzt Order-Control - klicken für mehr Information
Transparente Bestellabwicklung -
Verkäufer nutzt Order-Control

 

Über den Autor

Charlotte Birnbaum, geb. in Stockholm, Kunsthistorikerin. Lebt und arbeitet in Stockholm und Frankfurt a.M. Christa Näher, geb. in Lindau (Bodensee). Lebt und arbeitet in Frankfurt a.M. und Wolfegg. Professur an der Städelschule Frankfurt a.M.


ISBN 3-86560-909-0

ISBN 978-3-86560-909-0

Buch empfehlen Buch empfehlen
Alternative Antiquarische Bücher / Angebote Auf Buchfreund
Bon! Bon!  Vom Zauber süßer Speisen

Birnbaum, Charlotte und Christa Näher:
Bon! Bon! Vom Zauber süßer Speisen
König, Walther, 2010. ohne Seitenangabe gebundene Ausgabe EAN: 9783865609090 (ISBN: 3865609090)


Restexemplar - Originalverschweißt
- Jeder Lieferung liegt eine ordentliche Rechnung mit ausgewiesener MwSt. bei

Bestell-Nr.: 246591

Preis: 15,95 EUR
Versandkosten: 1,50 EUR
Gesamtpreis: 17,45 EUR
In den Warenkorb
Anbieter: primatexxt Buchversand   Katalog: Essen & Trinken
Angebotene Zahlungsarten: Rechnung (Vorauszahlung vorbehalten)
Paypal

 
Transparente Bestellabwicklung - Verkäufer nutzt Order-Control - klicken für mehr Information
Versandkostenfrei nach DE ab 20,00 EUR<br/>Bestellwert bei diesem Verkäufer.
Versandkostenfrei nach DE ab 20,00 EUR
Bestellwert bei diesem Verkäufer.
Sparen Sie Versandkosten beim Kauf weiterer Artikel dieses Buchhändlers.

BEEF! - Für Männer mit Geschmack. Ausgabe 3/2017 von Gruner+Jahr GmbH (Herausgeber)
12,00 EUR

2,95 EUR
Meine zuletzt angesehenen antiquarischen und neue Bücher
Meine letzten Buch Suchanfragen
    Noch keine Suchanfragen vorhanden.

© 2003 - 2018 by whSoft GmbH
Entdecken Sie außerdem: Antiquariatsportal · Achtung-Bücher.de · Booklink · Buchhai - Bücher Preisvergleich
Alle genannten Preise sind Bruttopreise und enthalten, soweit nicht anders vom Verkäufer angegeben, die gesetzliche Umsatzsteuer.