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Chou, Menglin; Frischknecht, Martin (Herausgeber); Kantowsky, Ingrid (Illustrator)

Blätter vom Teeweg Notizen einer Teeliebhaberin (Gebundene Ausgabe)

Edition Spuren, November 2010


192 S. - Sprache: Deutsch - 6 Zeichnungen - 184x121x20 mm

ISBN: 3905752220 EAN: 9783905752229

Über Tee wissen im Westen nur wenige Menschen Bescheid. Doch das Angebot an guten Grüntees, Weiss-, Schwarz- und Brauntees ist im Verlaufe der Jahre bei uns stetig grösser geworden. Mit dem Angebot wächst das Bedürfnis nach Information. Menglin Chou ist in Taiwan aufgewachsen und hat eine gründliche Schulung durchlaufen beim chinesischen Teemeister Atong Cheng. Über Sehen, Schmecken und Riechen erschließt sich auf dem Teeweg eine altehrwürdige Kultur der geistigen Entwicklung und der raffinierten Genüsse.«Guter Tee spricht für sich selber», lautet ein Grundsatz von Menglin Chou. Statt über Wassertemperatur, Ziehdauer und Sorten zu dozieren, lässt sich die Zürcher Teehändlerin vom Geist des Tees anregen zu Meditationen über Schönheit, Herkunft und Familie, Eleganz, Menschlichkeit und Originalität. Das eine ist in ihren Betrachtungen vom anderen nicht zu trennen.


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ISBN 3-905752-22-0

ISBN 978-3-905752-22-9

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