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Sabnis, Nicky Sitaram; Mader, Sabine (Fotograph); Schmid, Ulrike (Fotograph)

Ayurveda-Küche schnell und unkompliziert (Gebundene Ausgabe)

AT Verlag, AT Verlag AZ Fachverlage, Februar 2011


126 S. - Sprache: Deutsch - 50 farbige Abbildungen - 276x205x15 mm

ISBN: 3038005576 EAN: 9783038005575

Die Ernährung hat einen sehr direkten Einfluss auf unseren Gesundheitszustand. Ayurveda gibt genaue Hinweise darauf, welche Ernährung die Gesundheit fördert oder schwächt. Dreh- und Angelpunkt ist dabei die Erhaltung des Gleichgewichts - oder dessen Wiederherstellung. Wenn alle Elemente, die Doshas, in uns im Gleichgewicht sind und wenn wir ein Gleichgewicht schaffen zwischen uns und den äusseren Einflüssen, dann sind und bleiben wir gesund. - Grundprinzipien der ayurvedischen Ernährung - Fragebogen zur Bestimmung des eigenen Konstitutionstyps - Neue, alltagstaugliche Rezepte, einfach und schnell nachzukochen - Eine Fülle vegetarischer Gerichte, daneben auch ein Kapitel mit Fisch und Fleisch, ausserdem Frühstücksgerichte und Getränke Mit einer Vielzahl opulenter Abbildungen stilvoll in Szene gesetzt!


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Katalog: HC/Gesunde Küche/Schlanke Küche

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Über den Autor

1959 in Indien geboren. Hotelfachmann und Spezialitätenkoch. Restaurant und Cateringmanager in Mumbai. Seit 1993 in Deutschland, leitet er seit 1998 die Ayurveda-Seminarküche in der Abtei Frauenwörth, Fraueninsel Chiemsee, und zusammen mit seiner Frau das Ayurvedahaus »Haus Annapurna« in Sachrang/Chiemgau, das »B’Ayurveda Centrum« für Ayurveda, Yoga und indische Kultur sowie des »Laxmi Ayurveda Institut« für Aus- und Weiterbildung in Gstadt am Chiemsee. Autor von Büchern und Zeitschriftenbeiträgen, Seminare und Workshops. Seine Ayurvedaküche wurde bereits in mehreren Fernsehsendungen vorgestellt.


ISBN 3-03800-557-6

ISBN 978-3-03800-557-5

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Ayurveda-Küche

Kochbücher - Sabnis, Nicky Sitaram und Sabine Mader:
Ayurveda-Küche schnell und unkompliziert 3. Aufl.
Aarau ; München : AT-Verl., 2012. 126 S. : zahlr. Ill. gebunden EAN: 9783038005575 (ISBN: 3038005576)


Zustand: sehr gut, Ecken leicht bestossen
Schlagworte: Ayurveda Gesundheit Medizin Indien Kochbuch Elemente Tridosha Rasa

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Ayurveda-Küche schnell und umkompliziert.

Sabnis, Nicky Sitaram.
Ayurveda-Küche schnell und umkompliziert.
AT Verlag 2011. 126 Seiten, zahlreiche farbige Abbildungen, gebundenes Hardcover EAN: 9783038005575 (ISBN: 3038005576)


Sehr guter Zustand.
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