Aus Frankreichs Küchen
von Marianne Kaltenbach Verlag: Echtzeit Verlag
2008 Gebunden, 501 Seiten, Illustrationen, 250mm x 155mm x 52mm, Sprache(n): ger Dies ist das letzte Werk der unvergleichlichen Marianne Kaltenbach, der Frau, «die der Schweiz das Kochen beibrachte» (Weltwoche). Als die Grande Dame der Schweizer Küche im Herbst 2005 starb, waren ihre Sammlungen…
Aus Frankreichs Küchen. - Mit Weinempfehlungen von Philipp Schwander und Radierungen von Lorenz M…
von Marianne KALTENBACH Verlag: Basel, Echtzeit Verlag,
2.Auflage. 2008. 25 cm. x 14,5 cm. Original-Pappband mit farbiger Deckel-Illustr.und Beschriftung auf Rücken und Vorderdeckel. 501 S., 1 nn.Bl. Mit 1 photogr.Portrait und 63 meist ganz- oder doppelseitigen Illustr. Schnitt leicht fleckig, sonst neuwertig.
- ISBN / EAN
- 9783905800166
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