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Application of Modified Atmosphere… - 9783319102313 (ISBN)

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ISBN / EAN
9783319102313
ISBN: 9783319102313
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Neuware
Application of Modified Atmosphere Packaging on Quality of Selected Vegetables

Application of Modified Atmosphere Packaging on Quality of Selected Vegetables

von Achilleas Bouletis, Dimitrios Ntionias, Ioannis Arvanitoyannis

2014 Kartoniert, 100 Seiten, 235mm x 155mm x 6mm, Sprache(n): eng Provides an overview of modified atmosphere packaging for minimally processed vegetablesReviews the applied modified atmosphere packaging techniques for different types of vegetables and summarizes the effect on eachOutlines how m…

Neuware
Bestell-Nr.: A22730643
ISBN: 3319102311
Anbieter: MARZIES Buch- und Medienhandel, Schönwalde-Glien, Deutschland

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ISBN / EAN
9783319102313
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