Analyse des menschlichen Ernährungsverhaltens mit Hilfe von Kaugeräuschen
von Sebastian Päßler Verlag: TUDpress,
2014. 24577951/1
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Analyse des menschlichen Ernährungsverhaltens mit Hilfe von Kaugeräuschen
von Sebastian Päßler
2014 Kartoniert, 192 Seiten, 240mm x 170mm x 14mm, Sprache(n): ger Kauen ist ein Grundprozess der Nahrungsaufnahme, bei dem die aufgenommenen Speisen zerkleinert werden. Damit ist Kauen untrennbar mit der menschlichen Ernährung verbunden. Anhand des Kauprozesses können wichtige Rückschlüsse auf…
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- ISBN / EAN
- 9783944331546
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