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Beispielbild für diese ISBNAgro-Food Studies - Eine Einführung
von Ulrich Ermann, Ernst Langthaler, Marianne Penker, Markus Schermer Verlag: UTB GmbH
2017 Kartoniert, 263 Seiten, 30 schwarz-weiße Abbildungen, 213mm x 151mm x 17mm, Sprache(n): ger Die Agro-Food Studies setzen sich integrativ und kritisch mit der Produktion und dem Konsum von Nahrung auseinander. Der Band behandelt die Spannungsfelder Tradition und Moderne, Globalisierung und R…
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Anbieter: MARZIES Buch- und Medienhandel, Schönwalde-Glien, Deutschland
22,99 EUR
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- ISBN / EAN
- 9783825248307
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