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A Guide to Modern Cookery
von Auguste Escoffier
2013 Kartoniert, 902 Seiten, 244mm x 170mm x 48mm, Sprache(n): eng Reissued here in its 1907 English translation, this influential textbook on haute cuisine was first published in French in 1903.
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Anbieter: MARZIES Buch- und Medienhandel, Schönwalde-Glien, Deutschland
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- ISBN / EAN
- 9781108063500
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