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Gasteiger, Heinrich; Wieser, Gerhard; Bachmann, Helmut

33 x Fisch (Kartoniert / Broschiert / Paperback)


Reihe: So genießt Südtirol

Athesia Tappeiner Verlag, Mai 2011


88 S. - Sprache: Deutsch - zahlreiche Ill. - 177x154x13 mm

ISBN: 8882667227 EAN: 9788882667221

Fisch darf in unserem Speiseplan auf keinen Fall fehlen und sollte mindestens einmal pro Woche verzehrt werden. Er ist nicht nur lecker, sondern auch gesund und enthält wie kein anderes Lebensmittel Jod und Omega-3-Fettsäuren. Abgesehen davon bietet Fisch die unterschiedlichsten Möglichkeiten der Zubereitung, und Sie fi nden in »33 x Fisch« die köstlichsten Rezepte, welche Sie einfach probieren müssen!


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Über den Autor

?ber eine Million verkaufte Kochb?cher sprechen eine deutliche Sprache: Das "So kocht S?dtirol"-Team Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser und Helmut Bachmann ist in der Riege der kulinarischen Bestsellerautoren angekommen - und das nicht erst gestern. Das Erfolgsrezept der drei K?chenmeister ist einfach: allgemein verst?ndliche, von jeglichem K?chenlatein befreite, vielfach erprobte Rezepte mit Geling-Garantie und eine gro?e thematische Breite - von kulinarischen Klassikern ?ber neu interpretierte Standardgerichte bis hin zu innovativen Speisen aus der modernen K?che. Zum Inventar in den K?chen von S?dtirolern und S?dtirol-Liebhabern geh?ren gleich mehrere ihrer B?cher, allen voran "So kocht S?dtirol", ihr Standardwerk zur mediterranen und S?dtiroler K?che, das 2016 mit der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands (GAD) ausgezeichnet wurde. Dem Klassiker unter S?dtirols Backb?chern, "So backt S?dtirol", wurde ebenfalls die Silbermedaille der GAD verliehen. Die 30 Titel reiche Kompakt-Kochbuchreihe "So genie?t S?dtirol", die mit dem Sonderpreis der GAD pr?miert wurde, tr?gt auch zum gro?en Erfolg der drei K?che bei.


ISBN 8-882667-22-7, ISBN 8-88-266722-7, ISBN 8-88266-722-7, ISBN 8-882-66722-7, ISBN 8-8826-6722-7

ISBN 978-8-882667-22-1, ISBN 978-8-88-266722-1, ISBN 978-8-88266-722-1, ISBN 978-8-882-66722-1, ISBN 978-8-8826-6722-1

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33 x Fisch

Gasteiger, Heinrich, Gerhard Wieser und Helmut Bachmann:
33 x Fisch
Athesia, 2011. 88 Seiten Broschiert EAN: 9788882667221 (ISBN: 8882667227)


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