"Wer wissen möchte, was es mit der Stunde des Rebhuhns auf sich hat, findet Antwort in einem Brief, den Goethes Mutter an ihre Schwiegertochter Christiane von Goethe nach Weimar schrieb: Gemeint ist die Stunde der Entspannung nach einem Tag der Anspannung, wenn man nichts anderes mehr tun mag, ,als ein Rebhuhn zu streicheln. Sie nennt es ihre Abend-Glückseligkeit... Entspannen kann sich nur, wer a mehr lesen ...

Literaturverz. S. 91 - 94, neuwertig, ***sehr selten *** 3873410400
Schlagworte: Rebhuhn , Populationsdynamik , Rebhuhn

der Einband ist leicht fleckig, Aus dem Inhalt: Die Gärtnerin und die Biene; Das Reh und der Hund; Der Räuber und der Esel; Die Kröte und die Wassermaus; Der gereis'te Gimpel; Der Feuerfunke; Der aufgeblasene Frosch; Der eherne Topf und der irdene; Die Schwalbe und der Sperling; Die beiden Krebse; Das äußere Ansehn; Hirsch und der Fuchs; Der Löwe und der Esel; Der Strauß und die Gans; Der Fuchs u mehr lesen ...
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Schlagworte: Aus alten Kinderbüchern; Fabel auf Fabel; Joachim Schmidt; Kinderbuch; Geschichten; Fabeln; Erzählungen; Märchen; Die Gärtnerin und die Biene; Das Reh und der Hund; Der Räuber und der Esel; Die Kröte und die Wassermaus; Der gereis'te Gimpel; Der Feuerfunke; Der aufgeblasene Frosch; Der eherne Topf und der irdene; Die Schwalbe und der Sperling; Die beiden Krebse; Das äußere Ansehn; Hirsch und der Fuchs; Der Löwe und der Esel; Der Strauß und die Gans; Der Fuchs und der Rabe; Der Star; Das Kamel; Die wilden Hunde und die Wölfe; Der alte und der junge Fuchs; Der Wandersmann und der Kolibri; Der Europäer und der Mohr; Die Spinne und der Seidenwurm; Der Wiedehopf und das Windspiel; Die Grille und die Nachtigall; Das Hufeisen; Der Floh mit dem goldnen Kettchen; Der Geizhals und der Affe; Der Esel und das Pferd; Die zween Bauren; Der Mann und das Vöglein; Der krumme Baum; Die Biene und die Taube; Der Milchtopf; Der Ackermann und der Affe; Der Junker und der Bauer; Ein tyrannischer Hecht; Der Löwe und die Krähe; Der Rangstreit der Tiere; Der Zaunkönig; Der Löwe und das Lamm; Der Hase, der Windhund und die Katze; Die Stadt- und die Landmaus; Die Nachtigall, die Schwalbe, der Wiedhopf; Das Rebhuhn; Das Echo; Ein Mann, ein Wort; Der Schröter unter den Hirschen und der Fuchs; Die alte und die junge Wachtel; Das Möpschen; Der Affe und der Holzhauer; Der junge Baum und der Wind; Die Dohle und die Nachtigall; Das Wiesel und die Taube; Naturgeschichte des Wiesels; Der König und der Bettler; Der Kater und der Hausherr; Die Schlange; Die kluge Maus und die Falle; Naturgeschichte der Maus; Der Star; Der Wolf und der Schäfer; Der Eber und der Wolf; Der Schatz im Weinberg; Der Bock und der Bär; Der junge und der alte Wolf; Der Wanderer und das Irrlicht; Der arme Schiffer; Der Greis und der Tod; Der Einsiedler und der Bär; Vor dem Tod ist man nirgends sicher; Das Buch und das Druckpapier; Die Gesellschaft, die Einsamkeit und die Vernunft;

Zustand: Völlig überarb. Aufl., 1985 , leichte Gebrauchsspuren, Einband/Schutzumschlag gering berieben, gutes Exemplar. Frisch, wenn die Jagd offen ist, oder aus der Tiefkühltruhe - Wildgerichte sind eine Mahlzeit für Schlemmer: ob Rehfilets, Hirschkeule, Hasenpfeffer, Wildschweinschnitzel, Kaninchenpastete, gebratene Wildente und gefüllter Fasan, Rebhühner, Wachteln oder Schnepfen. Nach bewährten mehr lesen ...
Schlagworte: Margit Gutta , Wildgerichte einfach bis raffiniert , Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe , Rezepte , Kochen , Braten , Schmoren , Kochbuch , Wild , Wildrezept , Rehfilet, Hirschkeule, Hasenpfeffer, Wildschweinschnitzel, Kaninchenpastete, gebratene Wildente , gefüllter Fasan, Rebhuhn, Wachtel , Schnepfe