BRUST oder KEULE? Das ist in diesem Geflügelkochbuch entschieden nicht die Frage, denn weder auf eine dieser beiden Delikatessen noch auf an dere Geflügelbestandteile wird in den hier versammelten Rezepten verzichtet. Für alles, was Huhn, Ente, Truthahn und das übrige Federvieh an Genüssen zu bieten haben, gibt es leckere Zubereitungsarten, die schon beim Lesen das Wasser im Munde zusammenlaufen lassen. Hier wird gegrillt und gebraten, gekocht und gedämpft, daß es eine Freude ist. Es gibt Geflügelgerichte für Alltag und Feste, gutbürgerlich und raffiniert, traditionell und exotisch, kurzum, für jeden ist das Richtige dabei. Und was bevorzugen Sie? Brust oder Keule oder ...? ; Zustand: geringe Lagerspuren, sehr gutes Exemplar
Schlagworte: Geflügel , Rezepte , Ernährung / Gesundheit, Kochbücher , Kochen, Braten, Kochbuch , Huhn , Hähnchen , Pute , Gans , Fasan, Ente, Truthahn

Sehr gut erh. Ausgabe - macht ungelesenen Eindruck !!. Wunderbar farbig illustr. Hartkarton Einband . Seiten tadellos !! Verschiedene Autoren erzählen Erlebnisse mit Tieren . Beispiele : Barbara Rütting, Christian Morgenstern, Alfred Brehm, Manfred Kyper, Otto Schenk, Hugo Wiener, Heinrich Seidel ; Kunt Hamsun und viele andere.
Schlagworte: Tiergeschichten

Alle Jahre wieder macht sie uns glücklich, die klassische Weihnachtsgans oder Ente. Und weil das liebe Federvieh kulinarisch so vielseitig ist, stellt sich ganzjährig die Frage: Brust oder Keule? Ob im Ganzen, mit oder ohne Füllung knusprig gebraten, oder "nur" die Brüstchen bzw. Keulen exotisch mariniert und gegrillt - im Backofen, Wok oder Kochtopf. Wir zeigen die unterschiedlichsten Zubereitungs-arten, erklären was eine Barberie-Ente ist und natürlich auch das Füllen und Tranchieren in Bildern.

Aus der großen und wertvollen Bibliothek des Leipziger Universitätsprofessors und Theologen Prof. Dr. Gottfried Kretzschmar. Im April 2009 durften wir einen ersten großen Teil seiner, vor allem theologischen, Büchersammlung übernehmen... Kretzschmar wurde am 3. August 1930 in Strehla geboren. An der Leipziger Universität lehrte er später praktische Theologie und promovierte und habilitierte dann an dieser ehrwürdigen Universität. Seine Habilitation ist dann u.a. auch in Buchform publiziert worden. Weiterhin ist er Mitautor vieler anderer Bücher, wie dem "Handbuch der Seelsorge" und dem "Handbuch der praktischen Theologie". Vor allem war Prof. Kretzschmar aber in der Universitätslehre tätig. Zu seiner großen Familie gehören vier Kinder. Am 23.12.2001 starb er im 72. Lebensjahr.
Schlagworte: seltene Sammlungen wertvoll. privater Bibliotheken: deutsche Literatur, Autor, Schriftsteller, Roman,

Eingeführte Reihe. Zum Basteln mit kleinen Tontöpfen gibt es mittlerweile jede Menge Anleitungen. Diesmal entstehen aus Miniaturtontöpfen, Holzkugeln, Tonkarton und etwas Farbe lustige Tischdekorationen, wie Clowns für das Kinderfest, Engelchen mit Schnuller zur Taufe, Marienkäfer zum Frühlingsfest ... s. auch weitere Bastelvorschläge mit Minitontöpfen von Petra Boniberger "Tontopf Figuren - Lustiges Federvieh" UNGELESEN, in Topzustand. Remittende, als Mängelexemplar gekennzeichnet. Lässt sich sehr gut als Geschenk verwenden.