Esskultur (543 antiquarische Bücher) gefunden bei www.buchfreund.de

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Wagner, Christoph, Rudolf Winkelmayer und Eva Maria Maier:

Gewissens-Bissen: Tierethik und Esskultur

Löwenzahn, 2008. 238 S. 21 cm Gebundene Ausgabe EAN: 9783706624206 (ISBN: 3706624206)

Vorw. v. Hermann Nitsch. Aus unterschiedlichen Perspektiven beantwortet dieses Buch Fragen rund um Ethik und Esskultur.Der Gourmetkritiker Christoph Wagner philosophiert über die Verantwortung des Feinschmeckers, der Tierarzt Rudolf Winkelmayer gibt Anleitungen für den politisch korrekten Einkauf von Fleisch und blickt hinter die Fassade der Fleischproduktion. Die Rechtsphilosophin Eva Maria Maier mehr lesen ...
Schlagworte: HC/Ratgeber/Essen, Trinken/Themenkochbücher, Essen und Trinken, Sonstiges, Essen (speisen), Tierethik, Ernährung, Essen, Essen - Esskultur, Esskultur ( Essen ), Naturschutz

Bestell-Nr.: 10818

Preis:	19,95 EUR
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Anbieter: Antiquariat & Buchhandlung Wolfgang Neuwinger Katalog: Politik, Gesellschaft

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Comité Gastronomique

Der große Larousse Gastronomique. Das Standardwerk für Küche, Kochkunst, Esskultur: Mit 4000 Einträge, 1700 Fotos, 2500 Rezepte (Gebundene Ausgabe) von Comité Gastronomique

13. Nov 08 Christian Verlag GmbH 2008 Hardcover 992 S. 31,2 x 24,2 x 6,2 cm ISBN: 3884729004 (EAN: 9783884729007 / 978-3884729007)

Der große Larousse Gastronomique. Das Standardwerk für Küche, Kochkunst, Esskultur: Mit 4000 Einträge, 1700 Fotos, 2500 Rezepte (Gebundene Ausgabe)von Comité Gastronomique # Gebundene Ausgabe: 992 Seiten # Verlag: Christian Verlag (13. November 2008) # Sprache: Deutsch # ISBN-10: 3884729004 # ISBN-13: 978-3884729007 # Größe und/oder Gewicht: 31,2 x 24,2 x 6,2 cm Kurzbeschreibung Umfassendes Lex mehr lesen ...
Schlagworte: Der große Larousse Gastronomique. Das Standardwerk für Küche, Kochkunst, Esskultur: Mit 4000 Einträge, 1700 Fotos, 2500 Rezepte Comité Gastronomique Küche Feinschmecker Restaurant

Bestell-Nr.: BN1645

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Gesamtpreis:	143,90 EUR

Anbieter: Buchservice-Lars-Lutzer Katalog: Ernährung/Gesundheit / Kochbücher

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Becker, Karin:

Der Gourmand, der Bourgeois und der Romancier Die französische Esskultur in Literatur und Gesellschaft des bürgerlichen Zeitalters. (Analecta Romanica 60).

Frankfurt/Main: Klostermann 2000. XX, 754 S. Br. EAN: 9783465031024 (ISBN: 3465031024)

Das 19. Jahrhundert gilt Kulturhistorikern als das goldene Zeitalter der französischen Esskultur, nicht zuletzt weil die bürgerliche Gesellschaft gastronomische Standards schafft, die bis heute zur weltweiten Vorrangstellung der französischen Tafelkultur beitragen. Das gute Essen, die "bonne chère", wird in der postrevolutionären Gesellschaft mit dem modernen Begriff der "gastronomie" bezeichnet ( mehr lesen ...
Schlagworte: Literaturwissenschaft

Bestell-Nr.: 71509

Preis:	40,00 EUR
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Gesamtpreis:	44,00 EUR

Anbieter: Antiquariat Bergische Bücherstube Katalog: Literaturwissenschaft

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Véronique Witzigmann,

Rettet die Tafelrunde!

2009, 222 Seiten, mit zahlreichen Schwarz-Weiß-Abbildungen, Maße: 13,5 x 20,5 cm, Gebunden, Deutsch EAN: 9783453164758 (ISBN: 345316475X)

In der Küche schlägt das Herz der Familie Wie traurig, dass Fertiggerichte und Mikrowelle heute das gemeinsame Essen abgelöst haben. Denn der Küchentisch als Mittelpunkt des Familienlebens ist durch nichts zu ersetzen: Genuss und Gespräch, Manieren, Hilfsbereitschaft und Rücksichtnahme sind Werte, die beim gemeinschaftlichen Kochen gepflegt werden. Rettet die Tafelrun mehr lesen ...
Schlagworte: Ernährung; Esskultur ( Essen ); Kultur; Kinderernährung; Essen - Esskultur; Essen (speisen); Ernährung / Essen; Familie; Familie, Ratgeber;

Bestell-Nr.: 33049342

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Anbieter: Jokers Katalog: Bücher > Ratgeber > Lebenshilfe

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Véronique Witzigmann,

Rettet die Tafelrunde!

2009, 222 Seiten, mit zahlreichen Schwarz-Weiß-Abbildungen, Maße: 13,5 x 20,5 cm, Gebunden, Deutsch Verlagspreis 16.95 EUR Als Mängel-Exemplar nur 8.95 EUR EAN: 9783453164758 (ISBN: 345316475X)

Bestell-Nr.: 5494901

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Fagner, Annabelle und Tilmann Schempp:

Klassische Fischküche. Süßwasserfische.

Ostfildern: Thorbecke, 2010. 112 Seiten mit zahlreichen Abbildungen, gebundene Ausgabe. Auflage 2010. EAN: 9783799508650 (ISBN: 3799508651)

Hardcoverband mit illustriertem Schutzumschlag, Einband mit minimalen Gebrauchsspuren, insgesamt in nahezu neuwertigem Zustand. - Wer Fisch isst, feiert ein Fest. Die Freude, entweder selbst einen Fisch gefangen oder ein besonders schönes Exemplar erworben zu haben, will geteilt werden. Ein Fischessen in geselliger Runde oder an einer langen Familientafel gehört zu den Höhepunkten unserer Esskultu mehr lesen ...
Schlagworte: Kochen. Gastronomie. Kochbuch. Kochrezepte. Kochkunst. Ernährung. Hauswirtschaft. Esskultur. Fischküche. Süßwasserfische.

Bestell-Nr.: 20213

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Anbieter: Brungs & Hönicke GbR Katalog: Ernährung/Gesundheit: Sonstiges - Ernährung/Gesund

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Diamond, Marilyn:

Neue Esskultur mit Sonnenkost. = A new way of eating Goldmann 13640 : Goldmann-Ratgeber 3442136407

München : Goldmann, 1993. 375 S. : Ill. ; 19 cm Broschiert

1. Aufl., gut erhalten, leicht gebraucht , (M)- Stempel/- Strich am Schnitt
Schlagworte: Hauswirtschaft, Kochen, Hotel- und Gaststättengewerbe, Medizin, Diamond, Marilyn: Neue Esskultur mit Sonnenkost. = A new way of eating Goldmann 13640 : Goldmann-Ratgeber 3442136407

Bestell-Nr.: 204957

Preis:	8,50 EUR
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Gesamtpreis:	10,30 EUR

Anbieter: Papierplanet Thomas Metz Katalog: Medizin, Gesundheit

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Heistinger, Andrea [Hrsg.]:

Esskulturen. Gutes Essen in Zeiten mobiler Zutaten. Daniela Ingruber (Hg.).

Wien: Mandelbaum, 2010. 309 Seiten, mit Abbildungen, kartoniert. EAN: 9783854763420 (ISBN: 3854763425)

Illustrierter Originalkartonband. Einband mit minimalen Lagerspuren, insgesamt in nahezu neuwertigem Zustand. - Gutes Essen, ökologisch nachhaltig und sozial fair produziert, ist längst zum Luxusgut geworden, über das sich Menschen definieren. In Epochen des Überflusses wird die Verbindung zwischen Kultur und Essen häufig zum "Event". Für viele Menschen ist es jedoch schwierig, sich zu leistbarem mehr lesen ...
Schlagworte: Sozialwissenschaften. Soziologie. Kulturwissenschaften. Ernährung. Kochen.

Bestell-Nr.: 20376

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Anbieter: Brungs & Hönicke GbR Katalog: Ernährung/Gesundheit: Sonstiges - Ernährung/Gesund

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Karsenti, Gerard:

Wozu Diät? Leb doch vernünftig! Schlank durch gesunde Esskultur. Aus d. Franz. von Annette Lallemand.

Wien , Darmstadt : Zsolnay, 1988. 282 S. , 22 cm, kart., Softcover/Paperback, ISBN: 3552040102 (EAN: 9783552040106 / 978-3552040106)

Zustand: Exemplar in gutem Zustand, Ränder und / oder Cover etwas berieben. Mince alors; Ein- oder zweimal pro Jahr den eigenen Körper mehrere Wochen lang einer Schocktherapie auszusetzen, erklärt Karsenti, bringt überhaupt nichts. Sein Rat lautet: Richtig und gut essen muß man erlernen - erst dann lebt es sich besser und gesünder. Was der Autor dazu im einzelnen ausführt, läßt sich einfach befolg mehr lesen ...
Schlagworte: Karsenti, Gérard , Übergewicht, Diät, gesunde Ernährung, Ratgeber - Ernährung , Eßkultur , Wozu Diät , Schlank , Esskultur , Übergewicht

Bestell-Nr.: 11381

Preis:	6,50 EUR
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Gesamtpreis:	8,35 EUR

Anbieter: Antiquariat Peda Katalog: Ernährung / Gesundheit / Kochen / Backen

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DeMori, Lori

Entdecken und Genießen. Florenz. Toskanische Esskultur und Lebensart [Gebundene Ausgabe] Chuck Williams (Autor), Jason Lowe (Autor), Lori DeMori (Autor), Lori de Mori

Auflage: 1., Aufl. (Januar 2005) München Christian Verlag GmbH 2005 Hardcover 191 S. 27,2 x 25,2 x 2,4 cm ISBN: 3884726633 (EAN: 9783884726631 / 978-3884726631)

„Die Küche von Florenz, das war zu Medici-Zeiten schon mal ein gegarter Schwan, der, wieder mit seinen Federn geschmückt, auf einem See aus Wein schwamm. Zur Tradition geworden sind aber nicht die opulenten Speisen des Adels, sondern die deftigere und einfachere Küche der Bauern und Arbeiter. Dass auch sie ein Festmahl für alle Sinne sein können – der Dicke-Bohnen-Salat mit Pecorino, die zweimal g mehr lesen ...
Schlagworte: Entdecken und Genießen. Florenz. Toskanische Esskultur und Lebensart Chuck Williams Jason Lowe Lori DeMori Lori de Mori Florenz Italien Küche Kochen Italien Toskana Küche Christian Verlag GmbH

Bestell-Nr.: BN5431

Preis:	119,95 EUR
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Gesamtpreis:	125,90 EUR

Anbieter: Buchservice-Lars-Lutzer Katalog: Ernährung/Gesundheit / Kochbücher

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