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The Taste for Ethics - An Ethic of Food Consumption
von Christian Coff
2010 Kartoniert, 232 Seiten, 240mm x 160mm x 13mm, Sprache(n): eng Food ethics interpreted through the concepts of 'the production history of food' and traceability Food ethics developed as a narrative, phenomenological, hermeneutic discipline Food ethics developed from the consumer perspective…
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Anbieter: MARZIES Buch- und Medienhandel, Schönwalde-Glien, Deutschland
121,78 EUR
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- ISBN / EAN
- 9789048171477
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