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Kochen und Backen nach Grundrezepten von Luise Haarer und Regina Menne Kochbücher StandardWerk bürgerliche Küche Nachkochen Rezepte Zutaten Ernährungslehre Gartechniken Dampfgaren Mikrowellengaren Küchentechnik Lebensmittel deftige Hausmannskost exotische Spezialitäten vollwertiger Gerichte Verarbeitung von Tofu farbige Phasenfotos Skizzen Fleischgerichte vegetarische Gerichte Nährwertangaben Tages- oder Wochenkostpläne ernährungswissenschaftlichen Grundlagen Herstellung aller Grundteigarten Gebäckarten Apfelkuche Christstollen Zitronenrolle Küchenlatein Kochkunst Kochkniff Unter all den Kochbüchern ist dieses Buch ein unentbehrliches Standard-Werk, das in keiner Küche fehlen sollte. Einfache bürgerliche Küche praxisnah erklärt, für jeden zum Nachkochen, auch für Ungeübte ohne Erfahrung. Aus den Grundrezepten entwickelt Haarer spezielle Rezepte, läßt aber Freiraum und Phantasie offen, die Grundrezepte zu verändern und dadurch die Freude am Kochen und Backen zu erhalten und zu fördern. Gleichzeitig erfährt man einiges über die Eigenschaften der einzelnen Zutaten und ihre Verwendung. Eine gut verständliche Einführung und Informationen zum jeweiligen Thema kommt vor den Rezepten und den Grundmengenangaben. So hat man die erforderliche Menge immer schnell gefunden. Dieses Kochbuch ist eine unentbehrliche Hilfe, um die Grundlagen des Kochens zu erlernen, und zwar für Kinder, Jugendliche, Frauen, Männer, Anfänger für jeden!Die Überarbeitung liefert ein Kochbuch, das die traditionell anerkannte Qualität des Buches mit modernen didaktisch-methodischen Erkenntnissen der Pädagogik verbindet. Dazu werden zunächst die praxisrelevanten Aspekte der Ernährungslehre leicht verständlich dargelegt. Grundlegende Gartechniken, aber auch moderne Techniken wie Dampfgaren oder Mikrowellengaren, werden anschaulich dargestellt und können mit Hilfe des Arbeitsheftes zu Kochen und Backen schülergerecht aufgearbeitet werden. Alle aus küchentechnischer Sicht wichtigen Informationen über Lebensmittel sind kurz und bündig, aber übersichtlich zusammen gefaßt. Unter den Rezepten findet man sowohl deftige Hausmannskost als auch exotische Spezialitäten. Ganz neu ist die Zusammenstellung vollwertiger Gerichte, wobei auch auf die Verarbeitung von Tofu eingegangen wird. Wichtige, küchentechnische Informationen; und schwierige Abläufe werden durch farbige Phasenfotos oder Skizzen auch für den Ungeübten kinderleicht! Neben dem umfangreichen Stichwortkatalog, helfen verschiedene Symbole in der Kopfleiste, Fleischgerichte und vegetarische Gerichte auf einen Blick zu unterscheiden. Die Nährwertangaben, immer auf das ganze Rezept bezogen, helfen bei der Aufstellung von Tages- oder Wochenkostplänen. Im letzten Teil des Buches werden die ernährungswissenschaftlichen Grundlagenzur Herstellung aller Grundteigarten bearbeitet und durch anschauliche Skizzen leicht verständlich dargestellt. Zusammen mit der praktischen Anleitung zur Herstellung der bekanntesten Gebäckarten, gelingen auch ungewohnte Rezepte, vom feinen Apfelkuchen über den schwierigen Christstollen bis zur sahnigen Zitronenrolle! Autor: Luise Haarer zählt noch immer zu den heimlichen Bestsellern. Statt umständlichem Küchenlatein predigte sie das knappe Grundrezept als Schlüssel zur Kochkunst, auf dem dann Kreativität und Einfallsreichtum der Hausfrauen und Hausmänner aufbauen konnten. Dieses Prinzip der Grundrezepte ist eines, das nicht nach jedem modischen Kochkniff schielt, welcher morgen schon vergessen ist.

Kochen und Backen nach Grundrezepten von Luise Haarer und Regina Menne Kochbücher StandardWerk bürg…

von Luise Haarer Verlag: Schneider Verlag Hohengehren

1991 | 9., unveränd. Aufl. 1991 Softcover 364 S. 24 x 16,6 x 1,6 cm Zustand: gebraucht - sehr gut, Unter all den Kochbüchern ist dieses Buch ein unentbehrliches Standard-Werk, das in keiner Küche fehlen sollte. Einfache bürgerliche Küche praxisnah erklärt, für jeden zum Nachkochen, auch für Ungeü…

gebraucht, sehr gut
Medizin / Pharmazie / HNO
Bestell-Nr.: BN38799
EAN: 9783871162664
ISBN: 3871162663
Anbieter: BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars-Lutzer *** LITERA…, Wahlstedt, Deutschland

259,00 EUR

zzgl. 6,99 EUR Verpackung & Versand
Kochen und Backen nach Grundrezepten von Luise Haarer und Regina Menne Kochbücher StandardWerk bürgerliche Küche Nachkochen Rezepte Zutaten Ernährungslehre Gartechniken Dampfgaren Mikrowellengaren Küchentechnik Lebensmittel deftige Hausmannskost exotische Spezialitäten vollwertiger Gerichte Verarbeitung von Tofu farbige Phasenfotos Skizzen Fleischgerichte vegetarische Gerichte Nährwertangaben Tages- oder Wochenkostpläne ernährungswissenschaftlichen Grundlagen Herstellung aller Grundteigarten Gebäckarten Apfelkuche Christstollen Zitronenrolle Küchenlatein Kochkunst Kochkniff Unter all den Kochbüchern ist dieses Buch ein unentbehrliches Standard-Werk, das in keiner Küche fehlen sollte. Einfache bürgerliche Küche praxisnah erklärt, für jeden zum Nachkochen, auch für Ungeübte ohne Erfahrung. Aus den Grundrezepten entwickelt Haarer spezielle Rezepte, läßt aber Freiraum und Phantasie offen, die Grundrezepte zu verändern und dadurch die Freude am Kochen und Backen zu erhalten und zu fördern. Gleichzeitig erfährt man einiges über die Eigenschaften der einzelnen Zutaten und ihre Verwendung. Eine gut verständliche Einführung und Informationen zum jeweiligen Thema kommt vor den Rezepten und den Grundmengenangaben. So hat man die erforderliche Menge immer schnell gefunden. Dieses Kochbuch ist eine unentbehrliche Hilfe, um die Grundlagen des Kochens zu erlernen, und zwar für Kinder, Jugendliche, Frauen, Männer, Anfänger für jeden!Die Überarbeitung liefert ein Kochbuch, das die traditionell anerkannte Qualität des Buches mit modernen didaktisch-methodischen Erkenntnissen der Pädagogik verbindet. Dazu werden zunächst die praxisrelevanten Aspekte der Ernährungslehre leicht verständlich dargelegt. Grundlegende Gartechniken, aber auch moderne Techniken wie Dampfgaren oder Mikrowellengaren, werden anschaulich dargestellt und können mit Hilfe des Arbeitsheftes zu Kochen und Backen schülergerecht aufgearbeitet werden. Alle aus küchentechnischer Sicht wichtigen Informationen über Lebensmittel sind kurz und bündig, aber übersichtlich zusammen gefaßt. Unter den Rezepten findet man sowohl deftige Hausmannskost als auch exotische Spezialitäten. Ganz neu ist die Zusammenstellung vollwertiger Gerichte, wobei auch auf die Verarbeitung von Tofu eingegangen wird. Wichtige, küchentechnische Informationen; und schwierige Abläufe werden durch farbige Phasenfotos oder Skizzen auch für den Ungeübten kinderleicht! Neben dem umfangreichen Stichwortkatalog, helfen verschiedene Symbole in der Kopfleiste, Fleischgerichte und vegetarische Gerichte auf einen Blick zu unterscheiden. Die Nährwertangaben, immer auf das ganze Rezept bezogen, helfen bei der Aufstellung von Tages- oder Wochenkostplänen. Im letzten Teil des Buches werden die ernährungswissenschaftlichen Grundlagenzur Herstellung aller Grundteigarten bearbeitet und durch anschauliche Skizzen leicht verständlich dargestellt. Zusammen mit der praktischen Anleitung zur Herstellung der bekanntesten Gebäckarten, gelingen auch ungewohnte Rezepte, vom feinen Apfelkuchen über den schwierigen Christstollen bis zur sahnigen Zitronenrolle! Autor: Luise Haarer zählt noch immer zu den heimlichen Bestsellern. Statt umständlichem Küchenlatein predigte sie das knappe Grundrezept als Schlüssel zur Kochkunst, auf dem dann Kreativität und Einfallsreichtum der Hausfrauen und Hausmänner aufbauen konnten. Dieses Prinzip der Grundrezepte ist eines, das nicht nach jedem modischen Kochkniff schielt, welcher morgen schon vergessen ist.

Kochen und Backen nach Grundrezepten von Luise Haarer und Regina Menne Kochbücher StandardWerk bürg…

von Luise Haarer Verlag: Schneider Verlag Hohengehren

Auflage: 12., unveränd. A. (März 2003) Auflage: 12., unveränd. A. (März 2003) Hardcover 218 S. 24 x 16,6 x 1,6 cm Zustand: gebraucht - sehr gut, Unter all den Kochbüchern ist dieses Buch ein unentbehrliches Standard-Werk, das in keiner Küche fehlen sollte. Einfache bürgerliche Küche praxisnah erk…

gebraucht, sehr gut
Medizin / Pharmazie / HNO
Bestell-Nr.: BN24533
EAN: 9783896766748
ISBN: 3896766740
Anbieter: BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars-Lutzer *** LITERA…, Wahlstedt, Deutschland

117,90 EUR

zzgl. 6,99 EUR Verpackung & Versand
Homöopathische Arzneimittelbilder. Vorlesungen zur homöopathischen Materia medica. Carbo animalis - Lachesis, Bd. 2 [Gebundene Ausgabe] von James T Kent (Autor) James Tyler Kent

Homöopathische Arzneimittelbilder. Vorlesungen zur homöopathischen Materia medica. Carbo animalis -…

von James T Kent Verlag: Karl F. Haug Fachbuchverlag

2nd ed. 2nd ed. Hardcover 635 S. Zustand: gebraucht - sehr gut, Die Homöopathischen Arzneimittelbilder von James Tyler Kent gehören seit vielen Jahren zu den Klassikern der Homöopathie. Ursprünglich in dem 1897 von Kent ins Leben gerufenen Journal of Homoeopathics als Vorlesungsmitschriften veröf…

gebraucht, sehr gut
Medizin / Pharmazie / Naturheilkunde
Bestell-Nr.: BN13635
EAN: 9783776016819
ISBN: 3776016817
Anbieter: BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars-Lutzer *** LITERA…, Wahlstedt, Deutschland

59,00 EUR

zzgl. 6,99 EUR Verpackung & Versand
Balanced Scorecard umsetzen [Gebundene Ausgabe] von Horvath und Partner GmbH

Balanced Scorecard umsetzen [Gebundene Ausgabe] von Horvath und Partner GmbH

von Horvath Verlag: Schäffer-Poeschel

2002 2002 Hardcover 480 S. 24,4 x 17,4 x 3,2 cm Zustand: gebraucht - sehr gut, Ich fand schon die erste Auflage von "Balanced Scorecard umsetzen" mit das Beste was es zu dem Thema in Deutschland gibt. Dennoch gelingt es der zweiten Auflage die erste noch zu schlagen. Nicht nur ist das Ganze nun e…

gebraucht, sehr gut
Wirtschaft / Werbung / Management
Bestell-Nr.: BN15043
EAN: 9783791015095
ISBN: 3791015095
Anbieter: BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars-Lutzer *** LITERA…, Wahlstedt, Deutschland

67,90 EUR

zzgl. 6,99 EUR Verpackung & Versand
Lebensgeschichten, Lebensentwürfe, Sinndeutungen Eine Praktische Theologie gelebter Religion. (Ed. Chr. Kaiser) von Wilhelm Gräb

Lebensgeschichten, Lebensentwürfe, Sinndeutungen Eine Praktische Theologie gelebter Religion. (Ed.…

von Wilhelm Gräb Verlag: Gütersloher Verlagshaus

Auflage: 2 Auflage: 2 Softcover Zustand: gebraucht - sehr gut, Menschen suchen Sinn - und gerade heute mehr als vielleicht je zuvor. Der Zwang, den steigenden Ansprüchen an das Leben gerecht zu werden und das Wegbrechen herkömmlicher Wertorientierungen machen es immer schwieriger, die Frage nach…

gebraucht, sehr gut
Religion / Philosophie / Religion allgemein
Bestell-Nr.: BN12506
EAN: 9783579003993
ISBN: 3579003992
Anbieter: BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars-Lutzer *** LITERA…, Wahlstedt, Deutschland

86,90 EUR

zzgl. 6,99 EUR Verpackung & Versand
Sozialpädagogische Diagnosen II Sozialpaedagogische Diagnosen Band 2 : Selbstdeutungen verhaltensschwieriger Jugendlicher als empirische Grundlage für Erziehungspläne Sozialpädagogik Sozialwissenschaften Pädagogik Sozialpädagogische Erziehung Pädagoge Sozialpädagoge Soziale Arbeit Jugendarbeit Jugendhilfe Sozialpädagogik Verhaltensgestörtes Kind Juventa Materialien Klaus Mollenhauer, Uwe Uhlendorff (Autoren)Beispielbild für diese ISBN

Sozialpädagogische Diagnosen II Sozialpaedagogische Diagnosen Band 2 : Selbstdeutungen verhaltenssc…

von Uwe Uhlendorff Klaus Mollenhauer Verlag: Juventa Verlag

2000 2000 Softcover 152 S. Zustand: gebraucht - sehr gut, In dem ersten Buch über "Sozialpädagogische Diagnosen" wird der Hilfeplanung ein besonderes Gewicht gegeben. Verantwortbare Planung aber ist an die Voraussetzung zuverlässiger Diagnose gebunden. Wie kann die Jugendhilfepraxis diesen aus de…

gebraucht, sehr gut
Sport und Hobby / Jagd
Bestell-Nr.: BN40157
EAN: 9783779908685
ISBN: 3779908689
Anbieter: BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars-Lutzer *** LITERA…, Wahlstedt, Deutschland

86,90 EUR

zzgl. 6,99 EUR Verpackung & Versand
Den Krebs bewältigen und einfach wieder leben: Hoffnung schaffen Angst überwinden Lebensziele wiederfinden Onkologie Gesundheit Leben Psychologie Krankheiten Heilverfahren Akzeptanz Angst Angstbewältigung Bewältigungsstrategie Diagnose Ernährung Familie Herausforderung Identitätsverlust Kinder Krankheitsakzeptanz KRANKHEITSAKZEPTANZ Krankheitsbewältigung Krebsbewältigung Krebs Krankheit Krebs Krankheit Karzinom Ratgeber Krebs Krankheiten Ratgeber Krebs Med. Cancer Krebspersönlichkeit Krebs Ratgeber Lebensfreude Lebensveränderung Leistungsfähigkeit Müdigkeit Partner Psyche Psychische Belastungen Psychoonkologische Unterstützung PSYCHOONKOLOGISCHE UNTERSTÜTZUNG Seele Seelsorgerliche Unterstützung Sport Zuversicht Zuversicht gewinnen Tanja-Dimitra Diamantidis (Autor) Onkologie Krebsbewältigung Krebs Karzinom Cancer Krebspersönlichkeit Psychoonkologische Unterstützung Seele Seelsorgerliche Unterstützung Sport Zuversicht gewinnenBeispielbild für diese ISBN

Den Krebs bewältigen und einfach wieder leben: Hoffnung schaffen Angst überwinden Lebensziele wiede…

4,50 Ødurchschnittliche Bewertung · 2 Bewertungen bei Goodreads

von Tanja-Dimitra Diamantidis Verlag: TRIAS

Auflage: 2 2010 Softcover 168 S. 21,4 x 16 x 1,4 cm Zustand: gebraucht - sehr gut, In der medizinischen Betreuung bleibt für die vielen persönlichen Fragen oft kein Platz: Sind psychische Ursachen Schuld an meiner Krebserkrankung? Darf ich grübeln oder verdrängen? Hilfreiche Antworten finden Kreb…

gebraucht, sehr gut
Medizin / Pharmazie / HNO
Bestell-Nr.: BN35720
EAN: 9783830439028
ISBN: 3830439024
Anbieter: BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars-Lutzer *** LITERA…, Wahlstedt, Deutschland

49,95 EUR

zzgl. 6,99 EUR Verpackung & Versand
Sicherheit aus Schwedenstahl. Volvo 140 bis 260 [Gebundene Ausgabe] Rallye Le Jog AB Volvo 144 Modellgeschichte Baureihen 140 164 240 260 Volkswagen Modelle Volvo 100er 200er Fahrzeuge Automobilgeschichte Volvo-Baureihen Prototypen Dieter Günther (Autor), Boris Schmidt (Autor), Dieter Laxy (Vorwort)

Sicherheit aus Schwedenstahl. Volvo 140 bis 260 [Gebundene Ausgabe] Rallye Le Jog AB Volvo 144 Mode…

von Dieter Günther Verlag: Autovision Vlg., Hamburg

2004 2004 Hardcover 144 S. 28,4 x 20,6 x 1,8 cm Zustand: gebraucht - sehr gut, Darauf mussten Freunde und Liebhaber der Marke Volvo lange warten: Auf ein aufwändig gestaltetes, ebenso informatives wie unterhaltsames Buch über die kantig-markanten Mobile der Baureihen 140, 164, 240 und 260. Jetzt…

gebraucht, sehr gut
Medizin / Pharmazie / HNO
Bestell-Nr.: BN33641
EAN: 9783980583282
ISBN: 3980583287
Anbieter: BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars-Lutzer *** LITERA…, Wahlstedt, Deutschland

56,99 EUR

zzgl. 6,99 EUR Verpackung & Versand
Implementation Patterns - Studentenausgabe: Der Weg zu einfacherer und kostengünstigerer Programmierung [Gebundene Ausgabe] von Kent Beck (Autor), Frank Langenau (Übersetzer)

Implementation Patterns - Studentenausgabe: Der Weg zu einfacherer und kostengünstigerer Programmie…

von Kent Beck Verlag: Addison-Wesley

Auflage: 1 (12. April 2010) Auflage: 1 (12. April 2010) Softcover 191 S. 24 x 17 x 2 cm Zustand: gebraucht - sehr gut, Dieses Buch ist ein Katalog von häufigen Entscheidungen, die Programmierer treffen, und der Ansätze zu diesen Entscheidungen, aus denen sich Code ergibt, der sich klar vermitteln…

gebraucht, sehr gut
Computer / Multimedia / Programmierung
Bestell-Nr.: BN12419
EAN: 9783827329905
ISBN: 3827329906
Anbieter: BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars-Lutzer *** LITERA…, Wahlstedt, Deutschland

48,95 EUR

zzgl. 6,99 EUR Verpackung & Versand
Einführung in das Bürgerliche Recht von Eugen Klunzinger (Autor) Der in überarbeiteter Fassung vorliegende Grundriß des bekannten Autors ist wieder ein didaktisches Spitzenerzeugnis. Er möchte den Lesern den Einstieg in das Bürgerliche Recht erleichtern, die im Verlauf ihres Studiums oder im Rahmen der Berufsfortbildung eine Grundausbildung in Rechtswissenschaft absolvieren. Der Grundkurs umfaßt die den ersten drei Büchern des BGB zugrunde liegenden Rechts- gebiete, also den Allgemeinen Teil des BGB, das Allgemeine und das Besondere Schuldrecht sowie das Sachenrecht. Arbeitsanleitungen, Lernhinweise, Fragen sowie Beispiele, Zusammenfassungen und Graphiken unterstützen das Lernen. Für Studierende an Universitäten, Fachhochschulen und Akademien. () Das Buch zeichnet sich neben einem für juristische Lehrbücher besonders abwechslungsreichen Layout, auch durch eine klare und verständliche Sprache aus, die nicht akademisch überfrachtet ist. Das Lehrbuch richtet sich damit nicht nur an Studenten der Rechtswissenschaften an Universitäten, sondern auch an Studierende der Wirtschaftswissenschaften, an Fachhochschulen, an Berufs-, Wirtschafts- und Verwaltungsakademien sowie Teilnehmer an Lehrgängen der Industrie-, Handels- und Steuerberaterkammer. Dieser Grundriss ist m. E. - wie ich bereits zur Vorauflage feststellen konnte - ein didaktisches Spitzenerzeugnis, das der Verlag angesichts von 14 Auflagen in nur 22 Jahren zu Recht als einen Bestseller der Ausbildungsliteratur bezeichnet. (Jürgen Isernhagen) --Kuselit-Rechtsbibliographie, 03. 10. 2009. 20 Jahre sind seit der Erstauflage vergangen und nun ist das Einführungsbuch von Klunzinger in der 13. Auflage auf den Markt gebracht worden. In schöner Aufmachung und auf knapp 570 Seiten erfährt der Leser Elementares zu den ausbildungswesentlichen Büchern des BGB und zum Zivilrecht im Allgemeinen. Die Gestaltung des Werks ist sehr gut gelungen und gerade für Anfänger ideal. Der angenehm gegliederte Fließtext wird durch Beispiele unterbrochen und mittels zahlreicher Graphiken und Schaubilder expliziert. () Die Hervorhebungstechnik ist effektiv. () Das Fazit zu diesem Lehrbuch ist denkbar einfachgerade zum Einstieg in das Jurastudium benötigt man einen leicht verständlichen Begleiter für das nicht immer leicht zu verstehende Zivilrecht. Das vorliegende Werk erfüllt diesen Zweck vorzüglich und bietet ein stabiles Sprungbrett für vertiefende Studien. StudJur-Online Das junge Jura-Magazin, 20. 08. 2007. Klunzingers berühmte Einführung in das Bürgerliche Recht ist das perfekte Lehrbuch für jeden, der sich in das BGB einarbeiten muss. Die rund 600 Seiten sollten einen nicht schrecken, da man es auch punktuell verwenden kann. (Studium WiSe 09/10, 85/09) Studium WiSe 09/10, 85/09. () Dieser Grundriss ist m. E. didaktisches Spitzenerzeugnis, das der Verlag angesichts von 13 Auflagen in nur 20 Jahren zu Recht als einen Bestseller der Ausbildungsliteratur bezeichnet. Der Klunzinger empfiehlt sich damit allen, die im Verlauf ihres Studiums oder im Rahmen der Berufsfortbildung eine Grundausbildung in Rechtswissenschaft absolvieren und erleichtert ihnen den Einstieg in das Bürgerliche Recht. Jürgen Isernhagen

Einführung in das Bürgerliche Recht von Eugen Klunzinger (Autor) Der in überarbeiteter Fassung vorl…

4,33 Ødurchschnittliche Bewertung · 3 Bewertungen bei Goodreads

von Eugen Klunzinger Verlag: Vahlen

Auflage: 10., überarb. A. (Mai 2002) Auflage: 10., überarb. A. (Mai 2002) Softcover 488 S. 22,6 x 14,8 x 3,8 cm Zustand: gebraucht - sehr gut, Der in überarbeiteter Fassung vorliegende Grundriß des bekannten Autors ist wieder ein "didaktisches Spitzenerzeugnis". Er möchte den Lesern den Einstieg…

gebraucht, sehr gut
Wirtschaft / Werbung / Ratgeber - Finanzen
Bestell-Nr.: BN18777
EAN: 9783800627530
ISBN: 3800627531
Anbieter: BUCHSERVICE / ANTIQUARIAT Lars-Lutzer *** LITERA…, Wahlstedt, Deutschland

61,90 EUR

zzgl. 6,99 EUR Verpackung & Versand