Otto Koch

Autor von "Lustige Kochgeschichten", "Zwischen Aisch- und Maintal" und "Algen und Küstengemüse" und weiteren Büchern.

Seine Lehre absolvierte er im ehemaligen “Regina Palast Hotel” in München bei Küchenchef Siegfried Schaber. Es folgten Anstellungen in Restaurants und Hotels in Deutschland, in der Schweiz und in Frankreich, bevor er 1974 sein Restaurant "Le Gourmet" in München eröffnete. 2 Jahre später wurde er mit seinem ersten Stern ausgezeichnet. Seit 10 Jahren ist er als Gourmet Chef und kulinarischer Berater im Club Robinson für die Qualitätsentwicklung, neue gastronomische Konzepte sowie Gourmet-Events verantwortlich. Neben seinem Stern hat Otto Koch 18/20 Punkte im “Gault/Millau” und 4/5 Punkte beim “Feinschmecker”.