Elisabeth Lange

Nach ihrem Studium der Ernährungswissenschaften sammelte Elisabeth Lange erste Berufserfahrungen bei einem großen, in Europa aktiven US-Lebensmittelhersteller. Danach wechselte sie in den Journalismus und arbeitete viele Jahre als leitende Redakteurin in einer großen Frauenzeitschrift in Hamburg. Immer im Mittelpunkt ihrer Themen: Gutes Essen und Gesundheit. Nach der Erfolgsstory der Nebenbei-Diät in den letzten Jahren bringt sie jetzt mit der Neuen Nebenbei-Diät die aufregende aktuelle Forschung unterhaltsam auf den Punkt. Elisabeth Lange lebt als Buchautorin in Kiel.